L’enrobage joue un rôle crucial dans les industries alimentaires. Au cœur de ce processus complexe, l’enrobeur industriel continu de PARIMIX se distingue comme un équipement ingénieux. Il permet d’obtenir de nombreux traitements de surface sur toutes sortes de produits. Faites confiance à PARIMIX, un spécialiste de l’enrobage, du dosage et du mélange en milieu industriel.
Les différentes techniques d’enrobage
L’enrobage en milieu industriel est bien plus qu’une simple étape de production, c’est une phase méticuleuse qui transforme des produits de base en produits finis. En effet, la technique de l’enrobage permet d’ajouter des couches protectrices, aromatisantes ou décoratives à une variété de produits, des bonbons aux médicaments en passant par les comprimés et les produits pharmaceutiques. Cette étape cruciale assure non seulement la préservation des saveurs, des arômes et de l’intégrité des produits, mais elle offre également des possibilités infinies de personnalisation. Grâce à des équipements de pointe et des formulations spécifiques, l’enrobage industriel garantit une uniformité et une précision remarquables.
Le fonctionnement d’un enrobeur industriel repose sur deux techniques :
- La technique d’enrobage continu
- La technique d’enrobage discontinu qui implique l’utilisation d’un mélangeur à bras mobile dans une cuve de mélange. Le malaxage est réalisé dans une forme, telle qu’une cuve de stockage, et fonctionne par agitation à l’aide d’un mobile. Il peut aussi se faire dans une forme.
C’est un procédé qui implique plusieurs systèmes, dont le cylindre rotatif qui agite le produit, la vis qui le recouvre lorsqu’il est transvasé dans l’auge, la coextrusion qui forme une couche entourant le produit de base, le convoyeur qui verse l’additif pendant le transfert horizontal du produit et le lit fluidisé qui le fluidifie, le pulvérise de soluté et le sèche instantanément.
Le choix de la technique d’enrobage utilisée dépend de plusieurs paramètres comme l’épaisseur de la couche complète, les caractéristiques des enrobés, le nombre de fonctions à effectuer, le mode de stabilisation sélectionné et la durée de traitement de chaque opération.
Enrobeur continu PARIMIX : caractéristiques
Dans les milieux industriels, particulièrement les industries des aliments, l’enrobage est une étape clé de la production. Ce process confère aux produits alimentaires leur profil gustatif tout en ayant un effet direct sur leur apparence. Selon les caractéristiques du produit, l’épaisseur de la couche complète ou le temps de traitement nécessaire à chaque opération, les industriels ont recours soit à des procédés d’enrobage continu soit à des techniques d’enrobage discontinu. Si ce dernier repose sur un processus de malaxage ou d’agitation mettant en œuvre un mélangeur à bras mobile dans une cuve, l’enrobage continu fait appel pour sa part à différentes techniques (lit fluidisé, coextrusion, cylindre, convoyeur, vis).
Embarquant une technologie novatrice, l’enrobeur continu PARIMIX trouve une foule d’applications pratiques en industrie. Son fonctionnement est basé sur la vis hérisson lui permettant d’enrober des produits à forte granulométrie par des liquides et/ou des poudres, mais aussi des produits fragiles. Sa structure compacte en acier (tôlerie inox, finition microbillée) garantit une durabilité optimale. Si vous recherchez un équipement performant pour un traitement de surface optimum de produits divers, même les plus fragiles, en respectant leurs caractéristiques : notre enrobeur continu est la solution qu’il vous faut.
Différentes actions peuvent être réalisées grâce à notre enrobeur continu. Outre l’enrobage de produits à forte/faible granulométrie, il permet aussi d’effectuer d’autres traitements sur différents types de produits : humidification de copeaux de bois, poudrage de billes à colle, pelliculage de granulés, etc. Une fonction polyvalente très appréciée de nos clients qui y voient un excellent moyen d’optimiser leurs outils de production. Un autre point fort de notre produit : il est facile à entretenir et permet une utilisation intensive en milieu industriel.
Notre enrobeur assure l’enrobage de vos produits en un temps extrêmement court, quelles que soient les proportions. Durant tout le processus, il garantit le respect des caractéristiques du produit avec une régularité d’enrobage impressionnante. Par ailleurs, des solutions de démontage rapide ont été spécialement étudiées pour favoriser le nettoyage des différentes parties de la machine. Selon vos besoins, l’enrobeur continu PARIMIX est disponible dans une large plage de débits : 50-500 L/H ;400-1000 L/H ; 800-3000 L/H ; 1500-6000 L/H. Découvrez également notre gamme de mélangeur continu et mélangeur discontinu.
Les mélangeurs PARIMIX
Utilisé dans tous les domaines de l’industrie pour les productions les plus diverses, le mélangeur continu PARIMIX type IMR (Injecteur Mélangeur Rapide) est dédié à l’homogénéisation des produits secs, liquides et visqueux en ligne. L’IMR est une technologie unique utilisant le principe exclusif d’injection centrale de produits secs ou liquides dans la zone de mélange. Ce principe garantit un contrôle parfait du point de rencontre des produits et donc une qualité de répartition unique.
Notre gamme de mélangeurs IRM se distingue des autres mélangeurs par sa rapidité d’exécution, la régularité de l’enrobage, mais aussi sa faible consommation d’énergie. Homogénéité parfaite, adaptabilité à tous types de produits, temps de mélange très court, solution anti-abrasion, possibilité de mélange à haute températusre : profitez d’un produit ultra-performant pour booster votre production.
En ce qui concerne les mélangeurs discontinus PARIMIX, ils sont idéalement destinés pour des mélanges intimes de plusieurs composants pulvérulents et/ou granuleux de capacités inférieures à 1000 litres. Ils permettent le mélange de pulvérulents avec de faibles proportions de liquide, cela même avec les poudres les plus légères.
Notre gamme de mélangeurs MDC peut se retrouver dans une installation totalement automatisée pour ce qui concerne le remplissage et la vidange ou au contraire dans un contexte de remplissage et de vidange manuels. Contactez-nous pour de plus amples informations sur nos produits.